Browsing Tag

snel

15 minuten pasta

Geen zin om te koken, maar wel zin in lekker eten? Dan moet je deze pasta eens proberen. Super snel klaar, gezond en vegetarisch (vegan zelfs!). Meestal wanneer ik een snelle, lekkere pasta wil maken, komt daar room of kaas bij kijken. Niet heel erg gezond… Nu zag ik ergens het idee voorbij komen om de kaas te vervangen door hummus. Ik was sceptisch, maar wilde het toch eens proberen. Ik was blij verrast, deze ga ik vaker maken!

Lees verder

Gevulde paprika met couscous

Gevulde paprika, ik eet dit denk ik serieus elke week. Waarom? Omdat ik altijd teveel paprika in huis heb en dit het ideale gerecht is om alle restjes uit de koelkast in te verwerken! Snel, simpel, goedkoop, gezond en makkelijk voor één persoon te maken. Need I say more?

Lees verder

Zelfgemaakte hummus

Hummus, één van de producten die ik letterlijk altijd in mijn koelkast heb staan. Het is lekker bij alles: op crackers, op brood, als dip bij de borrel en in combinatie met allerlei groenten. Het leuke aan hummus is ook nog dat je er lekker mee kunt variëren. De pikante versie is mijn favoriet, maar ook met avocado, zongedroogde tomaat of pompoen vind ik het superlekker! Wist je dat het heel makkelijk is om te maken en dat de zelfgemaakte variant lekkerder is én minder calorieën bevat? Tijd om er zelf mee aan de slag te gaan en de supermarktversie voor eens en altijd uit de koelkast te bannen!Lees verder

Chili sin carne

Deze chili is sinds een paar weken echt mijn comfortfood geworden. Snel, simpel en smakelijk! Het is zó makkelijk te maken dat het letterlijk in 5 minuten op tafel kan staan. Ideaal na een lange dag werk of school waarop je geen zin meer hebt om te koken, maar eigenlijk ook Thuisbezorgd wil vermijden. Ik zal het maar omschrijven als verantwoorde fastfood!Lees verder