Browsing Tag

tajine

Tajine met groenten

Ik heb veel avonden waarop ik niet veel zin heb om uitgebreid voor mezelf te koken, maar toch lekker en gezond wil eten. Wat ik dan vaak maak, is een groenteschotel met couscous. Supersimpel en ├ęcht lekker! Maak je niet druk als je geen tajine hebt: ik maakte dit gerecht eigenlijk altijd in een ovenschaal die ik afdekte met aluminiumfolie. Werkt prima, en nog sneller ook!

Lees verder